みなさん、外郎【ういろう】ってご存知でしょうか?
地域によってはご存じないお菓子かもしれません。

名古屋土産で目にした方もいるのではないでしょうか☆

東海地方ではなじみのあるお菓子で、大福や和菓子の隣によく置いてあります。
甘くて、もっちり食感なのです。
私は岐阜出身☆母もたまに作ってくれてました!

今日はそのういろうを食べやすくしてみました。
カップういろう
ではでは、超簡単アレンジの材料です。

【シリコンカップ6個分】
・小麦粉・・・カップ1
・黒豆(煮たもの)・・・4粒×6個分
・黒豆の煮汁・・100cc

(黒豆の煮汁なしの場合、水100cc+三温糖大さじ3ほどで代用)

以上です。煮汁にはたっぷりの砂糖が入っているので、そのまま使いました。ナイスな節約です!

それでは手順です。

@ ボウルに、小麦粉をふるう

A @に煮汁、(黒豆はカップにそのまま入れてもOKです)
ダマにならないようによく混ぜてください。


B シリコンカップにオリーブオイル(分量外)を塗って、
Aを流しいれる。

写真のように蒸してもよいし、電子レンジでもOKです。
今回は中火で15分ほど蒸しました。

竹串などで刺して、くっついてこなければ完成!
割とべチャっとしたものなので、蒸すときは手ぬぐいがあったほうがいいです。

優しい甘味のお菓子♪
うれしいのは、絶対的にこぼれない!
そしてお腹持ちもいいですよ!