☆今日はクリスマスイブ☆
簡単すぎる人参入りのコンポタージュのレシピを紹介します!
クリスマスプレートです☆

プレートの中身は、
ローストチキン(胸肉)
食パン←ポタージュにつけパンするとおいしそう♪
マッシュポテト
ブロッコリーはツリーを模して♪

そして簡単ポタージュ↓材料

(大人2人・赤ちゃん1人分)
人参・・・3p
玉ねぎ・・中サイズ半分
コーン缶(クリーム状)・・・1缶
水・・・・2カップ
牛乳・・・半カップ(100t)
塩・・・・少々
バター・・少々
(大人用・・コンソメキューブ2個)


コーン缶クリーム状は、砂糖や塩が添加されているものもありますので、味付け塩など少なめでいいと思います。

ではスタート!
楽ちんなのは、お鍋ひとつでOK♪なところです。

@鍋に、直接人参と玉ねぎをすりおろす。
お鍋ひとつ!

Aバターを少々加えてとろ火で煮る。
 玉ねぎの水分がほとんどなくなるまで。

B水を加える。これで野菜スープです。
中火でフツフツしてきたら、コーン缶を投入!
ここから焦げやすくなるので気を付けてください。

C牛乳を入れて、塩で調整したら赤ちゃん用は完成。

D赤ちゃん用を容器にいれたら、残りにコンソメキューブを溶かして大人用も完成です!

ミキサーにかけずに完成!人参も入って栄養満点です。
コーンの皮が気になる方は濾してくださいね。

それではよいクリスマスを!!